×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID 258.

Светодиоды увеличивают период хранения замороженных продуктов

Период хранения замороженных продуктов могут увеличить светодиоды в спектральном диапазоне UVB. Про итоги 3-ехлетней экспериментальной операции, проводившейся USDA, рассказало Electronic Technology Inc. Именно USDA доказали, что ультрафиолетовое светодиодное освещение - это эффективный способ для увеличения срока использования продуктов.

 

Клубника в морозильной камере, которая непрерывно освещалась при помощи светодиодных ламп в 280-315-нм длиной волны UVB, не проявила совсем никаких следов испорченности либо распада в период 9 дней. Множество экспертов считает, что такая высоконаучная работа приведет к просто капитальным изменениям в бизнесе.

Ультрафиолетовые светодиоды прекрасно подойдут для использования внутри морозильных камер и холодильников. Поскольку у светодиодов есть функция быстрого включения и выключения, то можно сконструировать такую холодильную камеру, в которой ультрафиолетовое освещение будет работать только в том случае, если дверь будет закрыта. Также светодиоды имеют функцию не вырабатывать тепло. Более того, в прохладной среде они лучше работают.

Благодаря энергетической эффективности светодиода, холодильник, оснащенный таким осветительным оборудованием, будет забирать только небольшую часть дополнительной энергии.

В период всего эксперимента специалисты также измеряли характеристики клубники (антоцианы, кислотность, вес) но никаких существенных изменений в продукте не было обнаружено.

Стоит сказать, что теперь собственники крупных предприятий, на которых хранятся большие запасы продуктов питания в морозильных камерах, должно серьезно подумать над модернизацией своих холодильных аппаратов, поскольку на этом можно будет опередить конкурентов и хорошо заработать.

 

Источник: http://leds-magazine.ru/svetodiody-uvelichivayut-period-xraneniya-zamorozhennyx-produktov.html

Последнее изменение Пятница, 20 сентября 2013 22:05

Наверх